MENÚ GRUPS 25€
Primer plat:
Menú de tast ( 4 plats per cada 4 persones):

Amanida completa Cèsar.
Rissotto al Parmesà.
Ous estrellats mystic amb patates
Mousse de foiè amb torradetes i crema de balsàmic.

Segon plat ( a triar entre...)
Broqueta de pollastre marinat amb patates i pebrots.
Timbal de llom de porc confitat a 80º amb bacó i formatge fos.
Rotllet de llenguado al forn amb all i julivert.
Filet de tonyina a la planxa marinat amb soja.

Postre:
Pastis de xocolata amb llet condensada .
Inclòs: Pa, vi, aigua i cafè.
(I.V.A inclòs) 

MENÚ GRUPS 30

Primer plat:
"Pica-pica"( 4 plats per cada 4 persones):
Mèzclum d'enciams amb virutes de foiè.
Ous estrellats amb patates i encenalls de pernil.
Tempura de verdures de temporada amb dos salses.
Assortit d'embotits ibèrics amb pa torrat amb tomàquet

Segon plat:

Asado argentí: Vacio i entranya a la brasa amb ximi-xurri.
Magret d'ànec amb salsa d'Oporto.
Tronc de bacallà gratinat a la mussel·lina de piquillo.
Broqueta de llenguado amb verduretes i llagostins al forn.

Postres:

Pastís de Tiramisú amb xocolata i copa de cava.

Inclòs: Pa,vi, cava brut reserva i cafè. (I.V.A inclòs) 

MENÚ GRUPS 35

Primer plat:

"Pica-pica"( 4 plats per cada 4 persones):
Encenalls de pernill ibèric amb pa torrat i tomàquet.
Foiè micuit amb torradetes i reducció de mòdena.
Espàrrecs bladers amb cruixent de formatge de cabra.
Llagostins arrebossats a la tempura de mel i menta.

Segon plat (a escollir):
Entrecot de vedella de girona a la salsa de 5 pebres
Confit d'ànec amb reducció de Pedro Ximènez.
Tronc de bacallà amb fons de botifarró de ceba.
Salmó al papillote amb verduretes.

Postres:
Brownie de xocolata negre i blanca calent amb copa de cava.

Inclòs: Pa,vi, cava brut reserva i cafè. (IVA inclòs)


MENÚ GRUPS 40

Primer plat:
"Pica-pica"( 4 plats per cada 4 persones):
Assortit d'embotits ibèrics amb pa torrat i tomàquet.
Rissotto a la crema de foiè.
Fabetes saltejades amb calamarsets.
Espàrrecs bladers amb llaostins a la parrilla i romesco.

Segon plat (a escollir):
Filet de vedella a la brasa amb salsa de foiè i pernil ibèric.
Parrillada internacional de carns (vacio, cangur i secret).
Cassoleta de suprema de lluç a la basca.
Cua de rap a la planxa amb cruixent de yuca.

Postres:
Assortit de postres casolans amb copa de cava.
COCKTAIL a consumició desprès del sopar.


Inclòs: Pa,vi, cava brut reserva i cafè. (IVA inclòs)